На всей производственной линии макарон весь производственный процесс реализуется путем комбинированного применения нескольких устройств. Одношнековый экструдер использовали для производства макарон со средней экструзией и низким расширением.
Когда работает одношнековый экструдер, материал поступает в экструдер. Винтовой винт продвигает материал вперед в закрытой камере и подает материал полностью до образования осевого потока. Из-за расположения винтовых стержней сжатая полость сырья сжимается, а механическое трение с помощью винта, цилиндра и внутренней части материала интенсивно экструдируется, перемешивается и сдвигается. В результате материал дополнительно очищается и гомогенизируется с образованием жидкой жидкости. При постепенном повышении давления температура соответственно повышается и становится высокой. В условиях температуры, высокого давления и высокого сдвига физические свойства материалов изменяются. От порошка к пасте, созревание крахмала, денатурация белка, деградация волокон, рафинирование. Когда паста выдавливается из отверстия матрицы, материал ограничивается формой абразивами для производства макаронных изделий различной формы. Материал после созревания имеет лучшие вкусовые качества и сопротивление кипению.
Используйте меры предосторожности
1. Внезапное отключение во время работы:
Запуск не является обязательным, следует немедленно проверить проблему с отключением, отключить питание или само оборудование, отключить систему отопления. Посмотри на проблему. Если источник питания отключен в течение длительного времени, корпус матрицы должен быть удален. Если источник питания не отключается более чем на полчаса, само оборудование должно быть проверено на предмет перегрузки. Нет цепи восстановления явления перегрузки, см. Код неисправности преобразователя частоты. Решайте проблемы вовремя.
2. Не кладите посторонние предметы на вход и выход и не кладите руку, чтобы предотвратить повреждение оборудования.
3. Защитный экран не должен быть отсоединен во время работы ножа для предотвращения травм рук.
